반응형 부추효능1 냉동삼겹살과 어울리는 부추무침 간단하게 만들어 먹고 피로회복하기 안녕하세요. 주말엄마입니다. 날이 너무 더운 요즘이라 그런지 본능적으로 몸에 좋은 음식들만 찾아서 먹고 만들어 먹고 하는 것 같아요. 여름 보양식 요리를 보면 부추가 들어가는 보양식들이 많은데 부추의 정유 성분인 알리신이 비타민 B군의 흡수율을 높여 피로해소의 효과를 가지기 때문입니다. 한마디로 보양식의 흡수를 돕는 부추예요. 오늘은 더위에 지쳐 너무 피곤한 날이니 남은 부추를 활용하여 무침해서 삼겹살을 구워 먹기로 했어요. 부추가 삼겹살의 흡수를 도와주어 피로를 회복할 수 있겠죠?ㅎㅎ 부추무침재료들 간장 2큰술, 식초 3큰술, 올라고당2큰술, 연두 1 티스푼, 마늘 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 고추 2개, 부추 100g 집에 설탕이 없어 올리고당을 넣었어요. 설탕으로 1스푼 넣으셔도 좋습니다. 좀 .. 2023. 8. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
