북창동 순두부! 밀키트로 끓여 본 북창동 해물 순두부!

안녕하세요!

주말엄마입니다~

오늘은 주말이에요.

주말에는 주말답게 외식을 하거나

밀키트로 간단하게 맛있는 음식을 먹거나

그래야 주말답게 보내는 것 같습니다.ㅎ

그래서 오늘은 맛있는 찌개 밀키트인 북창동 순두부

밀키트를 리뷰해 보려고 합니다!

북창동 순두부, 해물 순두부

완성 된 북창동 해물순두부

북창동 순부두 밀키트는 여러 가지가 있는데

그중에서도 해물 순두부를 구입한 이유는

해물 순두부를 집에서 끓인다면

정말 일이 커지기 때문에 웬만해서 집에서는

끓일 수 없는 메뉴이기 때문이에요.

해물 순두부에 들어가는 해물에 따라

요리의 시간이 좌우되는데

조개유가 들어간다면 해감하는 시간도 필요하고

조개껍데기를 박박 씻어내는 시간도 필요하고

여러 이유로 시간이 엄청 들어갑니다.

평일에는 회사 다니느라 쉴 시간이 없는데

주말마저 가사노동으로 쉬는 시간을 뺏길 수는 없지요!

그래서 집에서 요리하기 제일 까다로운 

해물 순두부를 골랐습니다!ㅎㅎ

구입은 컬리에서 하였고요.

가격은 10,900원입니다.

760g이라고 쓰여 있는데 2인분 정도 됩니다.

통새우와 바지락, 오징어를 넣은 시원한 해물맛의

북창동 해물 칼국수!

냉동실에 숨어있는 해물들이 있다면 같이 넣어

주어도 좋을 것 같아요!

북창동 순두부만의 비법 양념과 싱싱한 호박, 양파, 대파가

손질이 다 되어 들어 있습니다.

 

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여느 밀키트들이 다 그렇듯
끓이는 방법은 매우 간단합니다.

1. 먼저 재료 손질을 해 주세요.

새우와 오징어는 흐르는 물에 한번 씻어주고

바지락은 껍질 재 비벼가면서 깨끗하게 씻어 주세요.

2. 냄비에 물 380g과 양념 60g을 넣고 끓여 주세요.

양념은 한 팩에 70g이니 취향에 따라 양을 조절하여 

넣어줍니다.

3. 육수가 끓으면 해물들과 야채들을 넣고 3분간 더

끓여 주세요.

4. 순두부를 넣고 3~4분 동안 더 끓인 후 대파를 

넣으면 끝입니다.

저는 순두부 넣을 때 계란도 같이 넣어 주었어요.

취향에 따라 계란이나 수제비를 넣어 끓여도

아주 맛있습니다!

맵게 드시는 것을 좋아하시는 분들은 청양고추나

매운 고추가루를 추가하여 끓여 주세요.

 

십 분이면 북창동 해물 순두부찌개 완성입니다.

식사 준비 하는데 십분이면 충분하지요!

이렇게 맛있는 찌개를 십 분 만에 끓여 먹으니

얼마나 좋은지 모르겠어요.

음식점에서 순두부찌개 주문해도 십 분만에는

안 나올 것 같은데 집에서 밀키트로 끓이니

빨리 끓이고 빨리 먹을 수 있네요.

 

보글보글 끓는 해물 순두부찌개!

밥 두 공기 뚝딱입니다.

얼큰하고 시원한 북창동 해물 순두부!

과식을 부르는 마성의 북창동 해물 순두부이니

다이어트 중이시거나 

식단 조절 하시는 분들은 조심하세요!ㅎㅎ