안녕하세요! 주말엄마예요!
진짜 주말이 왔어요~ㅋㅋ
오늘은 블로그 안 쓸려고 했는데
잠이 안 오네요..
일찍 자려고 맘먹은 날은 왜 잠이
더 안 오는 걸까요?ㅋㅋ
미드나 보다가 잘까 했는데
그냥 블로그 하나 더 쓰고 자자! 싶어서
간단하게 하나 쓰고 자려고요!
그래서 하나 써보는 내 돈 내산 리뷰~
마포 서서갈비 밀키트도 맛있네!
장보기를 귀찮아하는 저는 늘 마켓 컬리로
식료품을 구매합니다.
고기든 야채든 뭐든 마켓 컬리로 사는데도
아직 멤버십 등급은 화이트라는..ㅋㅋ
어쩃뜬 마포 서서갈비 소갈비본살 구이 또한
마켓 컬리에서 주문했다고요....ㅋㅋㅋ
마포서서갈비 소갈비본살구이 400g에 19,800원입니다.
소갈비가 이 정도 금액이면
아무리 냉동이라 해도 가성비가 너무 좋아요!
포장에 있는 사진을 보면서
내용물이 진짜 저렇게 있진 않겠지? 싶었는데
웬걸, 진짜 비슷하게 있어요!
해동이 덜 돼서 살얼음이 있지만
포장 사진이랑 거의 유사해 보입니다.ㅋㅋ
마블링도 좋고 대파도 적당히 얹어 있어요.
이제 조리법을 알아보겠습니다!
갈비니까 그냥 구워 먹으면 되긴 하는데
그래도 맛있게 구워 먹으려면 포장지에 쓰인
레시피대로 해서 먹는 게
제일 맛있지요!
*마포 서서갈비 소갈비본살구이 조리법
1. 완전히 해동된 마포 서서갈비 소갈비본살구이를 팬에 올린 뒤,
중불에서 겉면을 먼저 익혀 주세요.
2. 겉면이 익으면 중 약불로 줄여 고기를 뒤집어 감 충분히 익혀 주세요.
이렇게 레시피를 따라 만들면
제일 맛있겠지만
저는 애기랑 먹을 거라 좀 부드럽게 먹고 싶어서
레시피랑 다르게 조리해 봤어요!
해동된 갈비를 팬에 넣고
물을 50ml 정도 넣어요!
익어간다 싶으면 불을 중 약불로 줄이고
뚜껑을 덮습니다.
물이 졸아 타지 않나 확인해 주세요!
심심한 갈비를 드시고 싶으시면
이때 물 50ml를 더 넣어 주세요.
저는 아기랑 먹을 거니까 물을 좀 더 넣습니다.ㅋ
중 약불에서 10분 정도 끓여 줬어요!
금방 완성이 되었습니다.
익혀 놓고 봐도 육질이 좋아 보이네요.
국산은 아니지만 육질 좋은 소고기를 쓴 건
분명해 보입니다.
이렇게 찜처럼 요리해 완성된
마포서서갈비 소갈비본살!
맛을 좀 볼까요?
갈비로 구워 먹으면 좀 더 짭조름하고
단단한 식감이 있었겠지만
이렇게 찜처럼 해서 먹으니 적당히 간이 맞는
부드러운 소갈비가 되었어요!
아기도 정말 잘 먹더라고요.
네 살 아기도 밥 한 공기를 뚝딱하게 만듭니다.ㅋㅋ
가성비 좋은 소갈비 밀키트!
다른 거 말고 이거 한번 드셔 보세요.
구워 먹어도 좋고 찜처럼 해 먹어도
맛있어요!
이렇게 마포서서갈비 소갈비본살구이도
냉동실 쟁여템이 되어 버립니다.ㅋㅋ
오늘의 간단 요리 리뷰 끝!
'간단요리' 카테고리의 다른 글
| 집에서 삼겹살 굽기! 종이호일에 구우면 기름이 안튈까? (0) | 2023.03.02 |
|---|---|
| 연어스테이크 만들기 10분 완성! 컬리 은하수산 생연어 스테이크 밀키트 내돈내산! (0) | 2023.01.17 |
| 하코야 아키타식 야끼소바 밀키트 만들어 먹기! 여기가 아키타인가? (0) | 2022.07.05 |
| 강남면옥 갈비탕 밀키트 후기! (0) | 2021.10.10 |
| 십분만에 우삼겹순두부 끓이기! 김구원순두부밀키트! (0) | 2021.10.09 |
댓글