연어스테이크 만들기 10분 완성! 컬리 은하수산 생연어 스테이크 밀키트 내돈내산!

안녕하세요~!!
주말엄마입니다~!
오늘은 제 생일이예요...ㅋㅋ
오랜만에 아주 즐거운 생일을 보내고
집에 왔네요..ㅋㅋ
올해 생일은
너무 좋은 사람들의 진심 담긴 축하를 많이 받아서
기분이 너무 좋고
좋은 기운들 많이 받아와서
올해는 무슨 일이든 잘 풀릴 것 같은 기분이 들어요.
일상 리뷰는 하나도 안 써봤는데
조만간 생일 리뷰도 써 보려고요!ㅋㅋ
좋은 기억은 오래오래 남기고 싶으니까
블로그에라도 써놔야겠어요~ㅋㅋ

자~ 아무튼! 진~짜 오랜만에 밀키트 리뷰
입니다!ㅋㅋ
지난 연말에 분위기 한번 내 본다고
만든 연어 스테이크가
제 생각보다도 너무너무
만족스러워서 한번 리뷰해 봅니다.ㅋㅋ

컬리 은하수산 생연어 스테이크

컬리 은하수산 생연어 스테이크

컬리에서 200g 한 덩이 12,000원에 구입!
노르웨이에서 항공 직송으로 날아온 생연어 스테이크!
연어를 잡은 후 배송하는 과정에서 한 번도 얼리지
않아 연어 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있는 제품입니다.
연어 몸통 부위만을 사용해 필렛으로 가공하고
신선도를 위해 MAP로 포장했다고 합니다.
필렛이 분리되지 않아서
그냥 구워서 접시에 올려놔도
모양이 아주 이쁘죠!

뼈나 잔가시도 전혀 없고
홀스레디쉬 소스와 고추냉이, 사시미 간장 소스도
함께 들어 있어서 따로 소스를 만들지
않아도 됩니다.
진짜 간단하죠!
스테이크용 연어지만 생으로 먹어도
좋을 것 같아요.

연어스테이크 굽기 전 마리네이드 하기

연어 스테이크 만드는 법은 아주 간단합니다.
레시피라고 쓸 것도 없어요.
구우면 끝이거든요.
취향에 맞춰서 겉만 살짝 익혀도 되고
완전히 익혀 고소하게 먹어도 좋고요!

저는 아기랑 먹을 거라 완전히 익히기로!!
버터에 그냥 구워도 되지만
저는 올리브유와 로즈메리
소금, 후추로 마리네이드 15분 냉장고에
넣어 두었고요!

달궈진 팬에 버터를 녹여 연어를 익혀 주었어요.

가니쉬로 베이비 아스파라거스, 미니양배추와 샬롯을
같이 익혀 주었습니다.
완전히 익히기 위해 중불에서 앞뒤로 10분
익혀 주었습니다.
너무 빨리 뒤집으면 살이 부서질 수 있으니
조심하세요~!

완전히 익힌 연어스테이크!
굽기만 하면 비주얼이 이렇게나
고급진 특별한 요리가 완성됩니다!!
음식맛에는 플레이팅맛도 있어요.
예쁜 플레이팅이면 음식맛이 두 배는 더
올라가죠!ㅋㅋ

동봉되어 있는 홀스레디쉬 소스까지
예쁘게 담아주면
요리완성!
특별한 날 특별한 요리
연어스테이크입니다!!ㅋㅋ

아기 줄 연어도 이렇게 따로 담아 봤고요.
아기는 아기 깍두기랑 같이ㅋㅋ
컬리 은하수산 연어 스테이크 양은 사실 1인분인데
연어가 기름기가 많은 생선이라
200g을 혼자 다 먹으면 물릴 수도 있어요.
가니쉬와 다른 요리들과 곁들여서 나누어 먹으면
딱 좋을 것 같습니다.ㅋㅋ
비주얼도 맛도 특별한 연어 스테이크!
특별한 날이나 홈파티 음식으로 추천합니다.

오랜만에 음식 리뷰 하니까 어색하네요.
이만 이렇게 마쳐 볼게요!
안녕~